bir de sabahın dördü

 

Reklamlar

Votka Nasıl Yapılır?

Votka yapımı üç temel aşamadan oluşur : Mayalama, Damıtma, Filtreleme. Daha detaylandırırsak; Mayşeleme :Kullanılacak hammadde seçildikten sonra, suyla karıştırılarak mayşe oluşturulur. Hammaddedeki nişastanın sıvıya geçmesi için belli bir basınç altındaki kazanlarda kaynatılır. Mayalama :  Maya eklenerek mayşe içinde bulunan şeker alkole dönüşür. Damıtma : Mayalanma neticesinde elde edilen, %6-10° civarında alkol içeren sıvı damıtılarak, %90... Okumaya Devam et →

Garden Butik Otel, Kuşadası

Turizm sektörüne yıllarını veren her emektar, bi yerden sonra bu işi kendi çalıştığı departman çerçevesinde, kendi açacağı bi işletmede yapma hayalini kurar. Satıştakiler küçük bir acenta, resepsiyondakiler küçük bir otel, F&B ciler bi kafe ve ya restoran, mutfakçılar da restoran ve ya pastane.... İşin içinde olup yaptığı iyi işlerin karşılığını almak isteyen her çalışanın gönlünde bu... Okumaya Devam et →

Amerika’nın Votkayı Keşfi

Votka Amerikada yaşayan Doğu Avrupalı göçmenler ile Amerikaya gelmiş, bu göçmenlerin tüketimiyle burada bir pazar oluşturmuştu. Bu sırada Rusya'daki devrim sonrası ülkelerini terk eden Ruslar gittikleri yerlerde votka üretimine devam ettiler. Bu göçmenlerden biri olan  Vilademir Smirnov 1920'de İstanbulda bir şirket kurarak votka üretimine başladı. 5 yıl sonra Paris'e taşınarak kendi markasını; "Smirnoff"u  kurdu.  Büyük... Okumaya Devam et →

Takıntının dibi :)

*** ***   ***   *** ...

Votkanın Tarihi

Votkanın tarihi 14.yüzyıla kadar gidiyor. Anavatanın neresi olduğu konusu, Polonya ve Rusya'nın arasını açacak boyutlara kadar gelmiştir. Her iki devlette ilk biz yaptık dese de tahıldan damıtılmış içkilerden bahseden ilk yazılı kaynağa Polonya'ya ait belgelerde rastlanmaktadır. Belgeleri bir kenara bırakırsanız, Ruslar votkanın tarihi boyunca en çok tüketen ve üreten olarak votkanın sahipleri olduklarını dünyaya kabul... Okumaya Devam et →

Bu dağlar o dağlar değil…

     

Rusya’dan Votka Hikayeleri

Vücut ısısını artıran votka ve yine aynı etkiyi yapan kanyağın Ruslar tarafından tercih edilmesi çok normal olsa gerek. Tabii ısınma, keyif vb. derken bağımlılık haline geldiği de bir gerçek. Biz yine de yorum yapmadan diğer efsanelere ve anlatılanlara bir bakalım... -40 derecede hiç bir ısıtma olmadan çalışan işçilere mecburen veriliyormuş, 1990 yılına kadar üretilen "Sovyet... Okumaya Devam et →

Dostum; bu dağcılar çıldırmış olmalı!

Extreme sporlar tarzım değil falan diyerek, korkularımı sizden gizleyecek değilim. Bildiğin tırsıyorum arkadaş! Bir de şu aşağıdaki fotoğraflara bakınca insan o ünlü tabirle; "Dostum; bu dağcılar çıldırmış olmalı!" demekten kendini alamıyor. Fotoğtaflardaki çılgın dağcılara bakınca da yapan arkadaşları en içten duygularımla tebrik ediyor, yollarında başarılar diliyorum!  🙂           ...

tavuğun ettiğine bak

     

Votka Nedir?

Tüm damıtılmış ürünler içinde özel tadı, kokusu, rengi olmayarak en saf olanı votkadır. Tat ve aroması olmayan votkayı, o ham alkol tadından kurtaran; filtreleme, işlemidir. Önceleri sadece su filtrelenirken artık votka üretildikten sonra da filtreleme işlemi uygulanmaktadır. Böylece daha yumuşak, içimi daha kolay bir alkol elde edilmiş olur. Süzme işlemi için genllikle odun kömürü kullanılşmaktadır... Okumaya Devam et →

Seyahat ve Uçuş Tavsiyeleri

♦    Bavulu hazırlarken bir kontrol listesinden gitmeniz, bir şey unutmamanız adına size yardımcı olacaktır. Sizin için hazırladığımız detaylı liste için Burayı Tıklayın! ♦   Detaylı listeyi siz dilediğiniz kadar inceltin ama hatunun bunu da alalım dediklerine direnmeyin! Buna ne gerek var diyerek almamazlık etmeyin! Olur da gerekirse hatunun dilinden çok çekersiniz benden söylemesi. Onların sezilerine güvenin:) ♦   Yola... Okumaya Devam et →

Fırıncala’da Kahvaltı

İzmir'de doğan markalardan biri olan "Özsüt"e hep sempatiyle bakmışımdır. İşe ilk başladıkları Kemeraltı'ndaki küçücük bir dükkandan bilirim markayı. Ben tatlıcı halini bilirim, ama daha öncesinde İzmir Sefer Usta'yı yoğurt ve kaymağı ile tanımış. O dükkan hala aynı yerinde durur ama marka zaman içinde tatlıcıya ve oradanda yürüyüp bu günlere gelmiş işte. Piyasa da mantar gibi... Okumaya Devam et →

“Baby Shower” olur da, “Home Shower” neden olmasın?

Yazmayı düşündüğüm pek çok şeyi bir kenara bırakıp, içlerinden buna karar kılma nedenim İzmir'e, yeni bir eve taşınmış olmam tabii ki. Arkadaş, ottur-çöptür bitmiyor evin işleri, eksikleri. -Gerçi bir süre ara verme kararı aldım ya, o da ayrı-. Bir de geçen hafta Özgür kardeşimin yeni koltuklarını taşırken yaptığımız "baby shower" muhabbetinden sonra (konunun oraya nasıl... Okumaya Devam et →

Bira İçince Neden Sık Tuvalete Gidilir?

Vücuttaki idrar miktarını ayarlayan ve buna bağlı olarak su ve tuz miktarının dengelenmesine yardımcı olan "Antidiuretic" adı verilen bir hormon var. (Kısaca "ADH"). Bu arkadaş, görevi sürekli idrar üretmek olan böbreklere, su ve tuz miktarındaki değişikliğe göre çalış ve ya çalışma diyor. Kandaki su miktarı azaldığında böbreklerin çalışmasını durduruyor ve vücuttaki suyun dengelenmesine etki ediyor.... Okumaya Devam et →

Biraz Kalır

"Her şeyden biraz kalır" diyor birileri Çogunlukla haklılıktır. Kavanozda biraz kahve Kutuda biraz ekmek İnsanda biraz acı Turgut Uyar    

Biranın Sağlığa Etkileri

Vücudun ihtiyacından fazla yenilen portakalın bile sağlığa zararı olduğunu söylersek, tüm alkollü içeceklerin bilinçli ve kararında tüketilmesi gerektiğini hatırlatmamıza gerek kalmaz sanırım. . Böylece; biranın sağlığa etkilerinden bahsedelim; En başta Hippocrates bira için, "susuzluğu giderir, hazma zarasız ve mideyi ekşitmez" demiş, daha ne olsun, Kuvvetli bir B vitamini kanağı. Yeteri kadar alınırsa karaciğer ve safrakesesi... Okumaya Devam et →

WordPress.com'da Blog Oluşturun.

Yukarı ↑

%d blogcu bunu beğendi: