KOKTEYLLERİN SINIFLANDIRILMASI

 

 

  • Alkollü Kokteyller genel olarak bir ana içki baz alınarak yapılır. Genellikle votka, cin, tekila, rom, viski vb. yüksek alkollü içkiler ana içkidir.
  • Ana içkinin kokusuna, tadına uygun, karıştırılması sonucu uygun bir renk oluşturabilecek yardımcı içki ve ya bir başka ana içki karıştırılır.
  •  Çoğu zaman meyve suları, aromalı şuruplar, bazı acılar ve soslar ile değişik aromalar elde edilir.
  • Genel olarak bir kokteyl üç veya dört değişik cinsten birbirlerine uygun alkollü içki veya meyve sularının karışımından yapılır.
  • Kokteylin dünya çapında birçok çeşidi vardır. Örneğin; Uluslar arası barmenler birliğine kayıtlı 11.000 kokteyl vardır. İngiliz barmenler odasının kayıtlarında ise 7.000 çeşit kokteyl vardır. Ve bu kokteyllere her gün yenileri eklenmektedir.

 

Unutulmaması gereken şu ki; çok içkiyi birbirine karıştırmakla iyi kokteyl yapmış olmazsınız, uygun içkileri doğru oranda karıştırmaktır önemli olan. 

Reklamlar

Yorumlar kapatıldı.

WordPress.com'da ücretsiz bir web sitesi ya da blog oluşturun.

Yukarı ↑