BAR ÖLÇÜ BİRİMLERİ

  Dash:  yaklaşık olarak bir tutam,1-2 damla kadar az bir miktar. Cl : Santilitre   1 dash             =   0.08 cl 1 bar kaşığı     =   0.5 cl 1 ounce (oz)    =   3 cl 1 gill    =   5 oz =   14.2 cl 1 split    =   6 oz =   17 cl 1 gallon (US)   =   3.8…

sana gelen

11/12/2011 Enstantane – 1/40 Diyafram – f/5 Odak Uzaklığı – 47 mm ISO – 800 Kendi olarak, sana gelen- sana gereksinimi olmadan, seni isteyen- sensiz de olabilecekken, senin ile olmayı seçen- kendi olmasını, seninle olmaya bağlayan- – O, işte…   Oruç Aruoba   .

KOKTEYLLERİN SINIFLANDIRILMASI

    Alkollü Kokteyller genel olarak bir ana içki baz alınarak yapılır. Genellikle votka, cin, tekila, rom, viski vb. yüksek alkollü içkiler ana içkidir. Ana içkinin kokusuna, tadına uygun, karıştırılması sonucu uygun bir renk oluşturabilecek yardımcı içki ve ya bir başka ana içki karıştırılır.  Çoğu zaman meyve suları, aromalı şuruplar, bazı acılar ve soslar ile…